Forsíða Fastir liðir Sunnlenski matgæðingurinn

Sunnlenski matgæðingurinn

Guðjón Helgi Ólafsson er sunnlenskur matgæðingur.

Grillaður góðhestavöðvi með bláum kartöflum

Guðjón Helgi Ólafsson er matgæðingur vikunnar Þakka matmóður minni í Gaulverjabæ fyrir traustið, bróðir hennar þurfti engu að kvíða fyrir hönd okkar snúningastráka, við urðum...
Kristín Ólafsdóttir er sunnlenskur matgæðingur.

Vinsæla lifrarbuffið

Takk fyrir, Einar Gunnar, en ég held að hann hafi verið að grínast smá með því að skora á mig. Þegar hann og frændi...
Einar Gunnar Sigurðsson er sunnlenskur matgæðingur.

Nautalund með engifer og hvítlauk

Takk Leifur fyrir að muna eftir mér! Tek áskoruninni og ætla að segja ykkur frá nautalund sem ég elda stundum – tekur enga stund og...
Leifur Örn Leifsson

Grilluð lambafille

Leifur Örn Leifsson er matgæðingur vikunnar. Ég vil byrja á því að þakka Ólafi fyrir áskorunina og skorast ekki undan því. Á mínu heimili kem...
Ólafur Tage Bjarnason er sunnlenskur matgæðingur.

Marineruð gæsabringa

Ólafur Tage Bjarnason er matgæðingur vikunnar. Ég vil þakka göldrótta veiðimanninum Sævari kærlega fyrir heiðurinn. Að fá tækifæri til að fræða Sunnlendinga um matseld hefur...
Sævar Steingrímsson er sunnlenskur matgæðingur.

Lauflétt uppskrift af steiktum þorski

Sævar Steingrímsson er matgæðingur vikunnar. Ég þakka stórvini mínum og veiðifélaga honum Gissuri fyrir að hugsa til mín þegar kemur að matgæðingum. Hann veit að...
Gissur Kolbeinsson

Hversdagslegur hamborgari

Ég þakka Pétri góðvini mínum traustið. Í hugum margra eru hamborgarar hversdagslegir en  með einföldum hætti má færa þá í sparigallann. Hér að neðan...
Pétur Viðar Kristjánsson er sunnlenskur matgæðingur.

Hörkuuppskrift af lúðu

Ég þakka Bjarka Gylfasyni, þeim mikla veiðimanni, fyrir áskorunina. Við höfum skotið ófáa villibráðina saman og eldað og etið, en þar sem flestir hafa...
Bjarki Gylfason er sunnlenskur matgæðingur.

Selur með kartöflum, aspas og truflumajones-sósu

Ég veit ekki hvort ég sé of seinn með þetta, bróðir minn lét mig vita af þessu í gær. En hér kemur allavega ein...
Valdimar Gylfason er sunnlenskur matgæðingur.

Leyniuppskriftin mín af grillaðri pítsu

Ég vil þakka Gunnari kærlega fyrir þessa áskorun, en einnig ætla ég að benda á að uppskriftin hans er komin frá Selmu, unnustu hans...