Matgæðingur vikunnar er Davíð Þór Kristjánsson
Ég þakka honum Guðbrandi vini mínum kærlega fyrir þessa skemmtilega áskorun. Líkt og Guðbrandur þá langar mig að halda þessari uppskrift við veiði en...
Guðjón Öfjörð með laxarétt og sætkartöflumús
Ég er mjög hrifinn af fiskiréttum og ætla því að deila með ykkur mjög góðri uppskrift af laxarétti sem er í uppáhaldi hjá mér.
Það...
Nauta T-bone steik með tilheyrandi
Ég vil byrja á því að þakka Sylvíu Karen fyrir þessa skemmtilegu áskorun. Hef beðið spenntur eftir því að verða fyrir valinu.
Þegar kemur að...
Bleikja með hvítlaukssósu og Ritzkex-kaka
Þar sem við höfum fengið lítið af sumarsól, langar mig að koma með eina uppskrift sem alltaf léttir lundina:
Bleikja, vel alltaf frekar smá flök...
Grænmetissúpa og grillað uxakjöt frá Litla-Ármóti
Ragnar Finnur Ragnarsson er matgæðingur vikunnar.
Takk fyrir áskorunina Birgir!
Ég sá að nautakjötið fékk góða umfjöllun hjá áskoranda mínum en betur má ef duga skal og...
Sous vide eldaður nautavöðvi og silungur í kókos- og eldpiparbaði
Birgir Aðalbjarnarson er matgæðingur vikunnar.
Ég vil byrja á því að þakka Sigfúsi fyrir að tilnefna mig. Maður kemur aldrei að tómum kofanum hjá honum, hvorki...
Humarpasta með hvítlauksbrauði
Hugrún Vignisdóttir er matgæðingur vikunnar.
Ég vil þakka henni Katrínu vinkonu minni kærlega fyrir þessa áskorun, borgararnir smökkuðust afbragðs vel eins og henni er von og...
Grillaður góðhestavöðvi með bláum kartöflum
Guðjón Helgi Ólafsson er matgæðingur vikunnar
Þakka matmóður minni í Gaulverjabæ fyrir traustið, bróðir hennar þurfti engu að kvíða fyrir hönd okkar snúningastráka, við urðum...
Vinsæla lifrarbuffið
Takk fyrir, Einar Gunnar, en ég held að hann hafi verið að grínast smá með því að skora á mig. Þegar hann og frændi...
Nautalund með engifer og hvítlauk
Takk Leifur fyrir að muna eftir mér! Tek áskoruninni og ætla að segja ykkur frá nautalund sem ég elda stundum – tekur enga stund og...
