Grænmetissúpa og grillað uxakjöt frá Litla-Ármóti
Ragnar Finnur Ragnarsson er matgæðingur vikunnar.
Takk fyrir áskorunina Birgir!
Ég sá að nautakjötið fékk góða umfjöllun hjá áskoranda mínum en betur má ef duga skal og...
Sous vide eldaður nautavöðvi og silungur í kókos- og eldpiparbaði
Birgir Aðalbjarnarson er matgæðingur vikunnar.
Ég vil byrja á því að þakka Sigfúsi fyrir að tilnefna mig. Maður kemur aldrei að tómum kofanum hjá honum, hvorki...
Humarpasta með hvítlauksbrauði
Hugrún Vignisdóttir er matgæðingur vikunnar.
Ég vil þakka henni Katrínu vinkonu minni kærlega fyrir þessa áskorun, borgararnir smökkuðust afbragðs vel eins og henni er von og...
Grillaður góðhestavöðvi með bláum kartöflum
Guðjón Helgi Ólafsson er matgæðingur vikunnar
Þakka matmóður minni í Gaulverjabæ fyrir traustið, bróðir hennar þurfti engu að kvíða fyrir hönd okkar snúningastráka, við urðum...
Vinsæla lifrarbuffið
Takk fyrir, Einar Gunnar, en ég held að hann hafi verið að grínast smá með því að skora á mig. Þegar hann og frændi...
Nautalund með engifer og hvítlauk
Takk Leifur fyrir að muna eftir mér! Tek áskoruninni og ætla að segja ykkur frá nautalund sem ég elda stundum – tekur enga stund og...
Grilluð lambafille
Leifur Örn Leifsson er matgæðingur vikunnar.
Ég vil byrja á því að þakka Ólafi fyrir áskorunina og skorast ekki undan því. Á mínu heimili kem...
Marineruð gæsabringa
Ólafur Tage Bjarnason er matgæðingur vikunnar.
Ég vil þakka göldrótta veiðimanninum Sævari kærlega fyrir heiðurinn. Að fá tækifæri til að fræða Sunnlendinga um matseld hefur...
Lauflétt uppskrift af steiktum þorski
Sævar Steingrímsson er matgæðingur vikunnar.
Ég þakka stórvini mínum og veiðifélaga honum Gissuri fyrir að hugsa til mín þegar kemur að matgæðingum. Hann veit að...
Hversdagslegur hamborgari
Ég þakka Pétri góðvini mínum traustið. Í hugum margra eru hamborgarar hversdagslegir en með einföldum hætti má færa þá í sparigallann. Hér að neðan...
