11.4 C
Selfoss

FLOKKUR

Sunnlenski matgæðingurinn

Bleikja með hvítlaukssósu og Ritzkex-kaka

Þar sem við höfum fengið lítið af sumarsól, langar mig að koma með eina uppskrift sem alltaf léttir lundina: Bleikja, vel alltaf frekar smá flök...

Grænmetissúpa og grillað uxakjöt frá Litla-Ármóti

Ragnar Finnur Ragnarsson er matgæðingur vikunnar. Takk fyrir áskorunina Birgir! Ég sá að nautakjötið fékk góða umfjöllun hjá áskoranda mínum en betur má ef duga skal og...

Sous vide eldaður nautavöðvi og silungur í kókos- og eldpiparbaði

Birgir Aðalbjarnarson er matgæðingur vikunnar. Ég vil byrja á því að þakka Sigfúsi fyrir að tilnefna mig. Maður kemur aldrei að tómum kofanum hjá honum, hvorki...

Humarpasta með hvítlauksbrauði

Hugrún Vignisdóttir er matgæðingur vikunnar. Ég vil þakka henni Katrínu vinkonu minni kærlega fyrir þessa áskorun, borgararnir smökkuðust afbragðs vel eins og henni er von og...

Grillaður góðhestavöðvi með bláum kartöflum

Guðjón Helgi Ólafsson er matgæðingur vikunnar Þakka matmóður minni í Gaulverjabæ fyrir traustið, bróðir hennar þurfti engu að kvíða fyrir hönd okkar snúningastráka, við urðum...

Vinsæla lifrarbuffið

Takk fyrir, Einar Gunnar, en ég held að hann hafi verið að grínast smá með því að skora á mig. Þegar hann og frændi...

Nautalund með engifer og hvítlauk

Takk Leifur fyrir að muna eftir mér! Tek áskoruninni og ætla að segja ykkur frá nautalund sem ég elda stundum – tekur enga stund og...

Grilluð lambafille

Leifur Örn Leifsson er matgæðingur vikunnar. Ég vil byrja á því að þakka Ólafi fyrir áskorunina og skorast ekki undan því. Á mínu heimili kem...

Nýjar fréttir