Bíddu mamma, ekki hlaupa svona hratt

Hugtök eins og streita, kulnun og örmögnun eru frekar nýleg í umræðunni á Íslandi og má segja að samfélagsleg vitundarvakning eigi sér stað um...

Grafið ærfille, hreindýrabollur, rjúpur, lambalæri og „Mars mousse“

Sunnlenski matgæðingur vikunnar að þessu sinni er Ingvar P. Guðbjörnsson. Ég þakka Hauki vini mínum kærlega fyrir áskorunina og er mér ljúft og skylt að...

Þjóðleg uppskrift frá vesturströnd Noregs

Sunnlenski matgæðingurinn er Haukur Grönli. Ég vil byrja á að þakka Lárusi fyrir að skora á mig og fylla upp í dauða tímann minn....

Hár blóðþrýstingur

Háþrýstingur er oft einkennalaus en fólk getur verið með hann árum saman án þess að vita af því. Ástandið getur þó verið alvarlegt og...

Grillað lambalæri með bláberja- og hunangsmarineringu

Lárus K. Guðmundsson er sunnlenski matgæðingurinn þessa vikuna. Ég vil byrja á því að þakka félaga mínum Jóni Þór fyrir að skora á mig að...

Val á fæðingarstað

Töluverðar breytingar hafa orðið á fæðingarhjálp á Íslandi síðustu áratugina. Fæðingastöðum hefur fækkað og þjónustustig breyst. Árið 2010 var sólahringsskurðstofuþjónustu hætt við Heilbrigðisstofnun Suðurlands...

Met mikils bækur þar sem frásagnargleði og þjóðfélagsrýni fléttast saman

Sigurður Pétursson, lestrarhestur Dagskrárinnar, er sagnfræðingur og Vestfirðingur, fæddur og uppalinn á Ísafirði. Hann hefur gefið út bækur um sögu verkalýðshreyfingarinnar á Vestfjörðum og...

Grillið keyrt upp

Jón Þór Jóhannsson er Sunnlenski matgæðingur vikunnar að þessu sinni. Ég vil þakka Valgerði fyrir þessa áskorun um að vera matgæðingur vikunnar. Ég verð eiginlega...

Uppskriftir í veiðkofann

Sunnlenski matgæðingurinn þessa vikuna er Valgerður Pálsdóttir. Já, þetta er loksins að gerast, ég fæ að láta ljós mitt skína og fæ að vera matgæðingur...

Samfélagsleg ábyrgð í lok afplánunar

Á árunum 2009–2016 luku að meðaltali 197 einstaklingar afplánun á Íslandi, 49 afplánaði að fullu og 148 fengu reynslulausn. Þannig luku í hverjum mánuði...

Nýjustu fréttir