1.1 C
Selfoss

FLOKKUR

Fastir liðir

Paella með kjúkling, sjávarfangi og chorizo pylsu

Ólafur Högni Ólafsson er sunnlenski matgæðingurinn að þessu sinni. Ég þakka mági mínum honum Jóni Kristjáni Gunnlaugssyni fyrir þessa áskörun og hlakka til að smakka...

Lambalundir í lakkrísmarineringu

Jón Kristján Gunnlaugsson er sunnlenski matgæðingurinn að þessu sinni. Ég þakka fyrir áskoruninna og tek henni fagnandi Ólafur, mér þykir það mikill heiður að fá...

Ótrúlegt hvað við erum fljót að gleyma sögu okkar og lifnaðarháttum

Ragnheiður Gló Gylfadóttir er fædd og uppalin á Selfossi. Hún er með B.A. próf í mannfræði og M.A. gráðu í fornleifafræði, báðar frá Háskóla...

Fýlsungi, saltaður og að hætti nútímans

Ólafur Högnason er sunnlenski matgæðingur vikunnar. Að sjálfsögðu sagði ég já við beiðni Ingu vinkonu minnar að verða sunnlenski matgæðingurinn í Dagskránni, það var nú...

Lama peysa

Uppskrift að peysu úr ELSA sem er burstað alpaka garn frá Permin, lausspunnið og lítillega misþráða. 57% ull, 43% eðal alpakka. Það fæst í...

Lambakóróna, parmesan kartöflur, brokkolísalat og köld ranch sósa

Sigurður Sæmundsson er sunnlenski matgæðingur vikunnar. Ég vil byrja á því að þakka Hyrti Benedikssyni fyrir tilnefninguna Sunnlenski matgæðingurinn. Ég er svolítið fyrir að hafa...

Rófusúpa, Blómkálsmauk, Grænkálspestó og Ekta frönsk lauksúpa með skessujurt

Hjörtur Benediktsson er Sunnlenski matgæðingurinn að þessu sinni. Takk fyrir þessa miklu  áskorun Ingi Þór.   Ég er talsmaður íslenskrar matargerðarlistar og þess vegna  nota ég eins...

Besti saltfiskrétturinn með beikoni, möndlum, rauðvíni og rósmarín

Ingi Þór Jónsson er Sunnlenski matgæðingur vikunnar. Já, ég þakka Lalla fyrir að koma mér í Dagskrána. Fínustu uppskriftir hjá honum í síðustu viku enda...

Nýjar fréttir