Sunnlenski matgæðingurinn hefur verið fastur liður Dagskrárinnar í mörg ár. Fjöldinn allur af einstaklingum hafa deilt sínum uppskriftum með Sunnlendingum. Á nýju ári fórum við hjá Dagskránni yfir vinsælustu uppskriftir Sunnlenskra matgæðinga á árinu 2025.
- Lygilega einfalt rækju-tagliatelle
Í fyrsta sæti með vinsælustu uppskrift ársins 2025 var matgæðingurinn Steinar Sigurjónsson. Hann sýndi hvernig hann gerir lygilega einfalt rækju-tagliatelle.
Sjá uppskrift:Lygilega einfalt rækju-tagliatelle
- Indverskur lambapottréttur
Sigurður Kristmundsson sýndi uppskrift að indverskum lambapottrétt sem móðir hans, Sigrún Guðlaugsdóttir, á allan heiður að.
Sjá uppskrift:Indverskur lambapottréttur
- Einfaldur og góður kjúklingaréttur
Karen Elva Jónsdóttir bauð lesendum upp á einfaldan kjúklingarétt.
Sjá uppskrift:Einfaldur og góður kjúklingaréttur
- Fiskiréttur með eplum, mangó chutney og rjómaosti
Tor Steinsson Sorknes sýndi lesendum hvernig hann eldar fiskirétt með eplum, mangó chutney og rjómaosti.
Sjá uppskrift:
Fiskiréttur með eplum, mangó chutney og rjómaosti
- Ótrúlega einföld aspas-smábrauð fyrir öll tilefni
Kristján Óðinsson deildi með okkur uppskrift að einföldu aspas-smábrauði sem hentar í öll tilefni.
Sjá uppskrift:Ótrúlega einföld aspas-smábrauð fyrir öll tilefni
- Kjúklingaréttur með núðlum og ýsa í soyja
Sigríður Guðlaug deildi tveimur uppskriftum. Annars vegar uppskrift að ljúffengum kjúklingarétt og svo bætti hún við góðum fiskirétt sem hefur verið í uppáhaldi á heimili Sigríðar í meira en 30 ár.
Sjá uppskrift:Kjúklingaréttur með núðlum og ýsa í soyja
- Einfalt og fljótlegt skinku&beikon pasta
Rakel Guðmundsdóttir sýndi árið 2024 hvernig hún gerir einfalt og fljótlegt skinku og beikon pasta. Árið 2025 hefur uppskriftin greinilega endurvakið athygli sína hjá lesendum.
Sjá uppskrift:
Einfalt og fljótlegt skinku&beikon pasta
- Andalæri í dós með ofnbökuðum gulrótum
Ingvi Már Guðnason deildi góðri uppskrift að andalæri í dós með meðlæti.
Sjá uppskrift:
Andalæri í dós með ofnbökuðum gulrótum
- Appelsínulambapottréttur
Eiríkur Arnarsson bauð lesendum upp á appelsínulambapottrétt.
Sjá uppskrift:
Appelsínulambapottréttur
- Eplakaka frá ömmu Ingveldi og risarækjuréttur
Ingveldur Guðjónsdóttir deildi uppskrift sinni að eplaköku sem amma og nafna Ingveldar kenndi henni.
Sjá uppskrift:
Eplakaka frá ömmu Ingveldi og risarækjuréttur
