Gunnar Valberg Pétursson er sunnlenskur matgæðingur.

Einfaldur og góður pastaréttur

Takk Raggi elskulegi bróðir. Endilega farðu nú að koma í mat til mín. Hér er réttur sem er einfaldur og bragðast eins og á...

Herra 60/60 sokkar

Í Hannyrðabúðinni er mikið úrval af einstaklega góðu og slitsterku sokkagarni í nokkrum mismunandi grófleikum og ekki spillir að þetta garn má þvo í...
Hjörtur Leví

Nauta T-bone steik með tilheyrandi

Ég vil byrja á því að þakka Sylvíu Karen fyrir þessa skemmtilegu áskorun. Hef beðið spenntur eftir því að verða fyrir valinu. Þegar kemur að...

Ég er í stöðugri leit að hinum fullkomna texta

Hrafnhildur Magnúsdóttir býr á Selfossi ásamt eiginmanni sínum Jóhanni Ólafi Sigurðssyni og eiga þau tvo syni, Ingimar Bjart og Unnar Þey. Hrafnhildur er með...
Heilbrigðisstofnun Suðurlands Selfossi.

Mataræði á meðgöngu hefur áhrif

Sífellt kemur betur í ljós hvað mataræði hefur gríðarlega mikil áhrif á líðan okkar og heilsu. Þau áhrif koma fram strax á meðgöngunni og...
Steinunn Dís Öfjörð Sævarsdóttir, lestrarhestur vikunnar.

Ég les stundum á furðulegustu stöðum

Steinunn Dís Sævarsdóttir, lestrarhestur Dagskrárinnar, er 9 ára og gengur í Melaskóla. Hún æfir á fiðlu, píanó og saxafón og svo spilar hún líka...

Grafið ærfille, hreindýrabollur, rjúpur, lambalæri og „Mars mousse“

Sunnlenski matgæðingur vikunnar að þessu sinni er Ingvar P. Guðbjörnsson. Ég þakka Hauki vini mínum kærlega fyrir áskorunina og er mér ljúft og skylt að...

Grillað lambalæri með bláberja- og hunangsmarineringu

Lárus K. Guðmundsson er sunnlenski matgæðingurinn þessa vikuna. Ég vil byrja á því að þakka félaga mínum Jóni Þór fyrir að skora á mig að...
Mercy S Washington

Ofvirk þvagblaðra hjá eldri konum

Hvað er ofvirk þvagblaðra (Overactive bladder syndrome)? Ofvirkni í þvagblöðru einkennist af sterkri og bráðri þvaglátaþörf, með eða án þvagleka. Ofvirkni í þvagblöðru er ein tegund...

Vegan jóla Wellingtonsteik

Erlendur Eiríksson, yfirkokkur Skyrgerðarinnar í Hveragerði, bíður lesendum Dagskrárinnar og dfs.is upp á vegan jóla Wellington steik. Hnetusteikin 150 gr maukaðir sólþurrkaðir tómatar 150 gr maukuð þistilhjörtu 150...

Nýjustu fréttir