2459

4 Miðvikudagur 25. júlí 2018 DAGSKRÁIN - Fréttablað Suðurlands Útgefandi: Dagskráin,Eyravegi25,800Selfoss, sími4821944, fax4822835 ,dagskrain@prentmet.is. Ritstjóriogblaðamaður: ÖrnGuðnason, sími8560672, orng@prentmet.is . Auglýsingar: KatlaHarðardóttir, sími4821944 ,katla@prentmet.is Dagskráinkemurútáhverjum miðvikudegi.Alltefniogauglýs- ingarberist íPrentmet,Eyravegi 25,Selfossi, fyrirhádegiámánu- dögum.Upplag9400eintök. Dreiftókeypis íallar sýsluraustan Hellisheiðar.Dagskráineraðiliað samtökumbæjar-oghéraðsfréttablaða. ISSN 1670-407X Svansmerkið, Prentgripur, 1041 0858 0LJ ODQJDU Dè YHLWD KHQQL 6LJU~QX (UQX YLQNRQX RNNDU +HLèX KHLèXULQQ DI ìYt Dè Ii Dè YHUD Q VWL PDWJ èLQJXU +~Q HOVNDU Dè EDND HQ KHIXU HNNHUW JUtèDUOHJW GiO WL DI ìYt Dè HOGD HQ pJ YHLW Dè K~Q OXPDU i VNRWKHOGXP XSSVNULIWXP Matgæðingar eru beðnir að senda á dagskrain@prentmet.is uppskrift ásamt mynd af sér eigi síðar en á sunnudegi. Rakel Theodórsdóttir er matgæðingur vikunnar. -i RIW KHIXU PDèXU UHQQW \ILU ìHQQDQ SLVWLO ÄVXQQOHQVNL PDWJ èLQJXULQQ³ RJ KXJVDè PHè VpU KYRUW PDèXU PXQL Q~ QRNNXUQWtPDQQ Qi ìYt Dè YHUD HLQQ DI ìHVVXP ÄJ èLQJ - XP³ 1~QD NRP VYR PLQQ WtPL RJ YLO pJ ìDNND KHQQL +HLèX PLQQL I\ULU Dè YHLWD PpU ìHQQ - DQ PLNOD KHLèXU ëDU VHP YLè IM|OVN\OGDQ HUXP t ìHVVXP VNULIXèX RUèXP t ~WLOHJD QiQDU WLOWHNLè YLè U W - XU +HUèXEUHLèDU RJ JULOOLè Dè VMiOIV|JèX PHè t I|U HU YHO YLè K IL Dè JHID XSS XSSVNULIW Dè GêULQGLV ODPEDJULOOVQHLèXP RJ PHèO WL )iLè \NNXU KYHUV N\QV yNU\GGDè ODPEDNM|W VHP JRWW HU Dè JULOOD RJ PDULQHULè t GêU - LQGLV NU\GGOHJL KYRUW VHP HU t VyODUKULQJ HèD t NOXNNXWtPD Marinering /DPEDNU\GGEODQGD )ULèKHLPD I VW t )ULèKHLPXP t 5H\N - KROWL HèD t YHIYHUVOXQLQQL ìHLUUD 6ODWWL DI H[WUD YLUJLQ yOtYXROtX *RWW HU Dè VHWMD ODPEDNM|W - Lè t SRND iVDPW ROtXQQL RJ NU\GGLQX 3RNDQXP ORNDè RJ ìHVVX EODQGDè YHO VDPDQ PHè ìYt Dè OiWD ìHWWD YHOWDVW XP t SRNDQXP VSDUDU XSSYDVN ëHVVX HU VYR VNXWODè i JULOOLè Sósa GyV DI VêUèXP UMyPD PHè graslauk og lauk KYtWODXNVULI Pi YHUD PHLUD I\ULU ìi VHP KDID iKXJD i PLNOX KYtWODXNVEUDJèL +YtWODXNVULILè PDULè ~W t VêUèD UMyPDQQ RJ KU UW VDPDQ Salat %ODQGD DI DOOVNRQDU IHUVNX JU QX VDODWL *~UND 3LFFROR WyPDWDU 5DXè SDSULND Sunnlenski matgæðingurinn eJ YHO DOOWDI tVOHQVNW JU QPHWL ìYt ì~ YHLVW KYDèDQ ìDè NHP - XU (LQQLJ HU DOOWDI NUXNND PHè IHWDRVWL PHè NU\GGEO|QGX PHè WLO Dè E WD \ILU VDODWLè I\ULU ìi VHP YLOMD eJ HOVND VYR Dè Ii U|VWL NDUW|IO - XU PHè ìHVVX + JW Dè NDXSD EDUD WLOE~Lè 6PHOOD VPi VDOWL i ì U RJ HQJD VWXQG YHULè Dè KLWD ì U i JULOOLQX (IWLU JyèDQ JULOOPDW HU DOYHJ RIVDOHJD JRWW Dè Ii HLWWKYDè V WW i HIWLU +pU NHPXU XSS - VNULIW Dè JHJJMXèXP HIWLUUpWWL VHP HU DOYHJ RIVDOHJD HLQIDOGXU |VNMXU DI tVOHQVNXP MDUèDU - EHUMXP EDQDQL JU EOiEHU OtWLO 0DUV NyNRVEROOXU ÈYH[WLUQLU VQHLGGLU QLèXU t ELWD HNNL QHLWW DOOW RI OLWOD RJ EOiEHULQ EDUD KHLO RJ VHWWLU t HOGIDVW PyW 0DUVLè VNRU - Lè t VQHLèDU RJ GUHLIW \ILU $è lokum eru kókosbollurnar VQHLGGDU ODQJV|P RJ VHWW \ILU HQ SDVVD Dè KYtWD KOLèLQ VQ~L DOOWDI XSS ìYt DQQDUV EUHQQXU V~NNXODèLè i ìHLP +LWLè RIQ - LQQ XSS t & RJ VPHOOLè VYR UpWWLQXP LQQ ìHJDU RIQLQQ HU RUèLQQ KHLWXU 5pWWXULQQ HU VYR WLOE~LQQ ìHJDU NyNRVEROOXUQDU IDUD Dè EU~QDVW %RULè IUDP PHè YDQLOOXtV 9HUèL \NNXU Dè JyèX S XPDUWyQOHLNDU t 6NiOKROWL KDOGD J|QJX VLQQL iIUDP NRPDQGL KHOJL RJ NHQQLU êP - LVVD JUDVD t GDJVNUiQQL ëHWWD HU ìULèMD RJ Q VWVtèDVWD WyQOHLND - KHOJLQ t WyQOHLNDU|è VXPDUVLQV $XN WyQOHLNDQQD HUX KDOGQLU I\U - irlestrar alla laugardaga klukkan t 6NiOKROWVVNyOD )\ULUOHVWXU - LQQ VHP KDOGLQQ HU M~Ot Q VW - NRPDQGL QHIQLVW 7yQOLVW %DFKV i êPVD NDQWD ëDè HU 6WHLQXQQ $UQEM|UJ 6WHIiQVGyWWLU VHOOy - OHLNDUL VHP U èLU XP PDUJEURWLQ PHLVWDUDW|N WyQVNiOGVLQV -R - KDQQV 6HEDVWLDQV %DFKV i VYLèL WyQOLVWDULQQDU Franskt barrokk á föstudagskvöldi )|VWXGDJLQQ M~Ot NOXNNDQ KDOGD ìHLU 9ODGLPLU :DOW - KDP VHOOyOHLNDUL RJ %ULFH 6DLOO\ VHPEDOOHLNDUL WyQOHLND t 6NiO - KROWVNLUNMX VHP EHUD \ILUVNULIW - ina Dásemdir einverunnar ëHLU HUX EièLU )UDNNDU 9ODGLPLU VWDUIDU t ëêVNDODQGL PHè E~VHWX t %HUOtQ HQ %ULFH t 3DUtV 9HUNLQ VHP ìHLU IO\WMD HUX HIWLU )UDQoRLV &RXSHULQ -HDQ - %DSWLVWH %DUULqUH -HDQ %DSWLVWH &DQDYDV RJ 0LFKHO &RUUHWWH Tvenna á laugardegi È ODXJDUGHJLQXP HU EOiVLè WLO WYHQQUD WyQOHLND $QQDUVYHJDU HU ìDè WyQOLVW HIWLU %DFK RJ KLQVYHJDU WyQOLVW IUi NODVVtVND WtPDELOLQX Bach í Skálholti Ë ìDX IM|UXWtX RJ ìUM~ iU VHP 6XPDUWyQOHLNDU t 6NiOKROWL KDID VWDUIDè KHIXU WyQOLVW HIWLU %DFK YHULè iEHUDQGL 1~ KHIXU KySXU - LQQ &RUSR GL 6WUXPHQWL XQGLU IRU\VWX 6WHLQXQQDU $UQEMDUJDU 6WHIiQVGyWWXU VHWW VDPDQ HIQLV - VNUi I\ULU 6XPDUWyQOHLNDQD VHP K~Q QHIQLU ÄÒU VPLèMX %DFKV³ È ìHVVXP WyQOHLNXP P WDVW &RUSR GL 6WUXPHQWL %DURNN - EDQGLè %UiN RJ (\MyOIXU (\M - yOIVVRQ WHQyU /LVWDIyONLè PXQ IO\WMD QRNNUD JXOOPROD ~U VPLèMX PHLVWDUDQV ëHVVLU WyQOHLNDU YHUèD KDOGQLU i ODXJDUGDJ ìDQQ M~Ot NOXNNDQ Sumartónleikar í Skálholti Corpo di Strumenti. Vladimir Waltham, sellóleikari. Tónlist frá klassíska tímabilinu /DXJDUGDJLQQ M~Ot NOXNNDQ NHPXU %DURNNEDQGLè %UiN IUDP PHè WyQOLVW IUi NODVVtVND WtPDELOLQX ëDU YHUèD OHLNQLU NYDUWHWWDU HIWLU %RFFKHULQL +D - \GQ RJ 0R]DUW (IQLVVNUiLQ YHUèXU VYR HQGXUWHNLQ i VXQQXGDJLQQ M~Ot NOXNNDQ ëHLP VHP YLOMD N\QQD VpU YHUNHIQLè EHWXU HU EHQW i YHIVOyèLQD ZZZ VXP - DUWRQOHLNDU LV Eyjólfur Eyjólfsson, tenórsöngvari. Brice Sailly, semballeikari ) pODJ KDUPRQLNXXQQHQGD t 5H\NMDYtN KHOGXU iUOHJW PyW sem ber heitið Nú er lag i %RUJ t *UtPVQHVL XP YHUVOXQDUPDQQD - KHOJLQD 6pUVWDNLU KHLèXUVJHVWLU PyWVLQV t iU HU QRUVN KDUPRQ - LNXKOMyPVYHLW IUi %RG| t 1RU - HJL +OMyPVYHLWLQ KHLWLU %RG| WUHNNVSLONOXEE RJ KHIXU VWDUI - Dè VtèDQ +OMyPVYHLWLQ HU VNLSXè WtX KDUPRQLNXOHLNXUXP DXN EDVVD RJ JtWDUV +~Q KHIXU i XQGDQI|UQXP iUXP NRPLè IUDP i KLQXP êPVX KDUPRQLNXPyW - XP i 1RUèXUO|QGXQXP ëi KHIXU VYHLWLQ XQQLè WLO PDUJUD YHUè - ODXQD I\ULU VpUOHJD YDQGDèDQ ÀXWQLQJ 0yWLè i %RUJ KHIVW i I|VWX - GDJ PHè GDQVOHLN t )pODJV - KHLPLOLQX %RUJ È ODXJDUGDJLQQ NOXNNDQ YHUèD VYR VpU - VWDNLU WyQOHLNDU 1RUèPDQQDQQD 8P NY|OGLè PXQX ìHLU HLQQLJ OHLND XQGLU GDQVL iVDPW IOHLUXP 0yWLQX OêNXU VYR i VXQQXGDJ PHè GDQVOHLN $è YHQMX IDUD GDJDUQLU t Dè VWLOOD VDPDQ VWUHQJL i VY èLQX RJ VSLOD DI KMDUWDQV OLVW Ë I\UUD YDU HUILWW Dè NRPD I\ULU KMyOKêVL i WMDOGVY èLQX ìHJDU IOHVW YDU VOtN YDU DèVyNQLQ ÈKXJDV|PXP KDUPRQLNX - XQQHQGXP HU EHQW i Dè 1RUè - PHQQLUQLU YHUèD PHè DXNDWyQ - OHLND t 5H\NKROWL i ILPPWXGDJV - NY|OGLè iJ~VW Árlegt harmonikumót haldið á Borg í Grímsnesi Á myndinni eru félagar í norsku hljómsveitinni Bodö trekkspilklubb. 2 UNXVDODQ JDI |OO - XP E MDUIpO|J - um landsins hleðslu- VW|è I\ULU UDIEtOD 0Hè ìYt HU WOXQLQ Dè E\JJMD XSS QHW KOHèVOXVW|èYD XP ODQG DOOW 0DUNPLèLè HU Dè K JW Vp Dè NH\UD KULQJLQQ i UDIEtO 2UNXVDODQ WODU Dè JHID |OOXP UDIEtODHLJHQGXP UDKOHèVOX i EtOLQQ ~W iULè 5DQJiUìLQJ \WUD KHIXU Q~ VHWW XSS VtQD VW|è RJ HU K~Q VWDèVHWW I\ULU IUDPDQ 0LèMXQD i +HOOX 1~ JHWD DOO - LU ìHLU VHP DND XP i UDIEtO RJ ìXUID Dè KODèD VHWW t VDPEDQG RJ IHQJLè KOHèVOX Rafhleðslustöð komin upp á Hellu