2451

4 Miðvikudagur 30. maí 2018 DAGSKRÁIN - Fréttablað Suðurlands Útgefandi: Dagskráin,Eyravegi25,800Selfoss, sími4821944, fax4822835 ,dagskrain@prentmet.is. Ritstjóriogblaðamaður: ÖrnGuðnason, sími8560672, orng@prentmet.is . Auglýsingar: KatlaHarðardóttir, sími4821944 ,katla@prentmet.is Dagskráinkemurútáhverjum miðvikudegi.Alltefniogauglýs- ingarberist íPrentmet,Eyravegi 25,Selfossi, fyrirhádegiámánu- dögum.Upplag9400eintök. Dreiftókeypis íallar sýsluraustan Hellisheiðar.Dagskráineraðiliað samtökumbæjar-oghéraðsfréttablaða. ISSN 1670-407X Svansmerkið, Prentgripur, 1041 0858 eJ VNRUD i JyèD YLQNRQX RJ VDXPyV\VWXU .ROEU~QX %M|UQVGyWWXU VHP KHIXU ìDQQ WLWLO t NO~EEQXP Dè YHUD DOGXUVIRUVHWL RJ I\UVWD DPPDQ +~Q i HIWLU Dè EMyèD XSS i HLWWKYDè JLUQLOHJW Matgæðingar eru beðnir að senda á dagskrain@prentmet.is uppskrift ásamt mynd af sér eigi síðar en á sunnudegi. ~W t VHWMLè ORN i SRWWLQQ RJ WDN - Lè DI KLWDQXP /iWLè VWDQGD t PtQ~WXU 6HWMLè N~V N~V QLèXUVNRU - LQQ UDXèODXN IHWDRVW RJ VStQDW ~W t NM~NOLQJLQQ RJ EHULè IUDP (NNL YHUUD Dè KDID JRWW EUDXè PHè Betri en allt eftirrétturinn GO KYHLWL GO VPM|U PM~NW GO SHNDQKQHWXU VD[DèDU J UMyPDRVWXU GO ÀyUV\NXU J VêUèXU UMyPL W G IUi 0MyONX SDNNDU V~NNXODèLE~èLQJXU OWU PMyON Aðferð: +QRèLè KYHLWL RJ VPM|UL VDPDQ RJ E WLè V|[Xè - XP SHNDQKQHWXP VDPDQ YLè JH\PLè VPi WLO Dè VHWMD RIDQ i %DNLè t ƒ& KHLWXP RIQL t PtQ~WXU 7DNLè ~U RIQL RJ N OLè +U ULè UMyPDRVWL RJ ÀyU - V\NUL VDPDQ RJ E WLè JU DI VêUèXP UMyPD VDPDQ YLè 6HWMLè UMyPDRVWDEO|QGXQD \¿U SHNDQKQHWXERWQLQQ %ODQGLè PMyONLQQL VDPDQ YLè E~èLQJLQQ OiWLè VWDQGD Dè - HLQV RJ VHWMLè VtèDQ \¿U UMyPD - RVWDEO|QGXQD 6HWMLè DIJDQJLQQ DI VêUèD UMyPDQXP \¿U DOOW RJ VWUiLè V|[XèXP KQHWXP RJ V~NNXODèL \¿U 6HWMLè t N OL RJ JH\PLè ìDU WLO KDQQ HU ERULQQ IUDP ëHQQDQ UpWW HU IUiE UW Dè JHUD GHJLQXP ièXU RJ JH\PD t N OL \¿U QyWW Guðbjörg Sigríður Krist- jánsdóttir er matgæðingur vikunnar. 7DNN 6LUUê PtQ I\ULU Dè VNRUD i PLJ eJ KpOW UH\QGDU Dè ìHVVL VWXQG N PL VHLQW HèD DOGUHL Dè YHUD PDWJ èLQJXU YLNXQQDU ìYt HLQV RJ ì~ EHQWLU i ìi HU pJ iJ W t EDNVWUL RJ N|NXYHLVOXP HQ YRQODXV t HOGDPHQQVNX $OOWDI HU HLWWKYDè I\UVW RJ WOD pJ ìYt Dè EMyèD \NNXU XSS i JyèDU XSSVNULIWLU DI E~VWGU\NN VHP pJ I PpU i PRUJQDQD JLUQLOHJXP NM~NOLQJDUpWWL RJ Dè ORNXP HIWLUUpWWL VHP KHLWLU HLQIDOGOHJD %HWUL HQ DOOW HIWLU - UpWWXULQQ pJ HOVND DOOW VHP HU PHè SHNDQKQHWXP RJ YDOGL ìYt ìHQQDQ VHP NOLNNDU HNNL Frískandi berjabúst XSSVNULIW I\ULU WYR EROOL JU QW WH IHUVNMXU IMDUO JLè NMDUQDQQ HLQQLJ Pi QRWD HSOL t VWDè - LQQ I\ULU IHUVNMXU EROOL MDUèDUEHU IURVLQ EROOL IURVLQQ DQDQDV EDQDQDU IURVQLU HèD IHUVNLU EROOL NyNRVPMyON PVN FKLDIU P|OXè HèD O|Jè t EOH\WL \¿U QyWW J KDQGI\OOL P|QGOXU %ODQGLè |OOXP LQQLKDOGVHIQ - XQXP VDPDQ t EODQGDUD % WLè YLè YDWQL HI ìLè YLOMLè Kjúklingur í satay með spínati og feta osti 8SSVNULIW I\ULU NM~NOLQJD EULQJXU GyVLU VDWD\VyVD UDXèODXNXU GyV IHWDRVWXU J VStQDW GO N~V N~V GO YDWQ Aðferð: 6NHULè NM~NOLQJD - EULQJXUQDU t ELWD RJ VWHLNLè t VPM|UL +HOOLè VDWD\VyVXQQL \¿U RJ OiWLè VMyèD YLè Y JDQ KLWD t PtQ~WXU +LWLè YDWQ Dè VXèX PpU ì\NLU JRWW Dè VHWMD NM~NOLQJD - WHQLQJ t YDWQLè KU ULè N~V N~V Sunnlenski matgæðingurinn Á ìHVVX YRUL PLQQXPVW YLè Dè iU HUX OLèLQ HU YLè OXNXP NHQQDUDSUy¿ IUi .HQQDUDVNyOD ËVODQGV PDt 9Lè YRUXP VHP I|JQXèX ìHVVXP iIDQJD RJ Ä/|JèXP ~W i OtIVLQV EUDXW XP OMyVD PRUJXQVWXQG³ YRULè HQ HUXP Q~QD IM|JXU HIWLU 6pUVWDNOHJD HU HIWLUPLQQLOHJW ìDè DQGU~PVORIW HU YDU DOOD Wtè t VNyODQXP ëDè UtNWL yOêVDQOHJD PLOGXU DJL \¿U |OOX HQ XQGLU - WyQQLQQ YDU EXQGLQQ XSSHOGL PDQQU NW RJ VLèIHUèL (QJDU DOPHQQDU VNyODUHJOXU YRUX t VNyODQXP RJ YDNWL ìDè DWK\JOL RNNDU HQ ìHJDU Dè YDU Jiè ìi NRP V~ VNêULQJ IUi )UH\VWHLQL *XQQDUVV\QL VNyODVWMyUD Dè ìi YHUèL HQJDU UHJOXU EURWQDU RJ HQJXP UHIVDè +DQQ WODèLVW WLO ìURVND RJ VMiOIVDJD KMi QHPHQG - XP RJ WDOGL Dè t VNyODQXP Y UX QHPHQGXU VHP WWX Dè EHUD iE\UJè i VMiOIXP VpU t VDPU PL YLè JyèD OtIVK WWL RJ VLèYHQMXU $è YLè VN\OGXP KDJD VW|UIXP RNNDU RJ IUDPNRPX HLQV RJ YLè YLOGXP Dè IUDPNRPD EDUQDQQD \UèL ìHJDU YLè I UXP Dè NHQQD Ä(LQV RJ ì~ YLOW DèULU JHUL DWK|IQ ìtQ t VDQQOHLN YHUL³ .HQQDUDHIQLQ iWWX VWUD[ Dè WHPMD VpU ìi IUDPNRPX VHP J WL RUèLè 70 ára kennaraafmæli frá Kennaraskóla Íslands I\ULUP\QG EDUQDQQD 6YR HU ìDè DQQDè PiO KYRUW RNNXU KD¿ WHN - LVW Dè QêWD ìDX KHLOU èL VHP JHI - LQ YRUX I\ULU iUXP +ySXULQQ YDU PM|J VDP - VWLOOWXU RJ P\QGDèLVW ÀMyWW PLNLè IpODJVOtI 9Lè YRUXP PHè VMiOIVW èDQ IMyUUDGGD NyU t EHNNQXP RNNDU JRWW V|QJIyON RJ XQGLUOHLNDUD ëDè YDU HNNL WLOYLOMXQ HLQ Dè YLè YRUXP VH[ VHP WyNXP YLèEyWDUQiP RJ SUyI t V|QJIU èL V|QJ RJ RUJHOOHLN ËVDN -yQVVRQ HLQQ NHQQDUL RNN - DU NYDGGL PHè ìHLP RUèXP ÄDè ìHVVL EHNNXU KHIèL KDIW \¿U VpU DèODèDQGL VDPVWLOOWDQ EO ³ ëHVVL EO U KpOVW DOOD Wtè 2IW KLWWXPVW YLè i OLèQXP iUXP RJ ULIMXèXP XSS VDPYHUXVWXQGLUQDU t VNyODQXP 6tèDVWD PLQQLQJDU - VWXQG RNNDU YDU t DSUtO VO HU YLè NY|GGXP yNUêQGDQ EHNNMDUIRU - LQJMD RNNDU GU ëXUtèL .ULVWMiQV - GyWWXU Selfossi, maí 2018, Hjörtur Þórarinsson %UDXWVNUièLU V|QJNHQQDUDU IUi . Ë YRULè 0\QGLQ HU WHNLQ t VNU~èJDUèL .HQQDUDVNyODQV $IWDUL U|è +M|UWXU ëyUDULQVVRQ $OEHUW -yKDQQVVRQ 0DJQ - ~V % ULQJXU .ULVWLQVVRQ RJ -yQ +M|UOHLIXU -yQVVRQ )UHPUL U|è *XèPXQG - XU 0DWWKtDVVRQ NHQQDUL ,QJLUtèXU +DOOGyUVGyWWLU *XèU~Q 6YHLQVGyWWLU ÏO|I 3pWXUVGyWWLU RJ 6LJXUèXU %LUNLV NHQQDUL ëyUXQQ /iUXVGyWWLU IUDPNY PGDVWMyUL )HUèDIpODJV ËVODQGV +M|UWXU ëyUDULQVVRQ VNyODVWMyUL i .OHSSMiUQVUH\NMXP RJ NHQQDUL i 6HOIRVVL *XèPXQGXU 0DJQ~VVRQ VNyODVWMyUL t 5YN RJ IU èVOXVWMyUL i $XVWXUODQGL RJ -yQ +M|UOHLIXU -yQV - VRQ VNyODVWMyUL t +OtèDUGDOVVNyOD RJ SUHVWXU DèYHQWLVWD s. 482 1944 - dfs@dfs.is