2446

4 Miðvikudagur 25. apríl 2018 DAGSKRÁIN - Fréttablað Suðurlands Útgefandi: Dagskráin,Eyravegi25,800Selfoss, sími4821944, fax4822835 ,dagskrain@prentmet.is. Ritstjóriogblaðamaður: ÖrnGuðnason, sími8560672, orng@prentmet.is . Auglýsingar: KatlaHarðardóttir, sími4821944 ,katla@prentmet.is Dagskráinkemurútáhverjum miðvikudegi.Alltefniogauglýs- ingarberist íPrentmet,Eyravegi 25,Selfossi, fyrirhádegiámánu- dögum.Upplag9400eintök. Dreiftókeypis íallar sýsluraustan Hellisheiðar.Dagskráineraðiliað samtökumbæjar-oghéraðsfréttablaða. ISSN 1670-407X Svansmerkið, Prentgripur, 1041 0858 Ég skora á enn eina vinkonuna í vinkvennahópnum til að vera matgæðingur í næstu viku, og það er hún Anna Stella Eyþórsdótt- ir ofurkona. Ég er viss um að hún á eftir að hrista fram úr erminni einhverjar frábærar uppskriftir, það er alltaf gott að komast heim til hennar í mat. :) Matgæðingar eru beðnir að senda á dagskrain@prentmet.is uppskrift ásamt mynd af sér eigi síðar en á sunnudegi. Hitið / bræðið saman - geymið í krukku og setjið 1 góða te- VNHLè ~W t NDI¿è i PRUJQDQD Snickers hrákaka í þremur lögum Botninn 100 gr. möndlur 100 gr. döðlur smá salt (ég sleppi því) 1 tsk. vanilluduft 1 dl hnetusmjör, gróft 1 tsk. maca duft PVN ÀMyWDQGL NyNRVROtD Blandið saman möndlum og döðlum í matvinnsluvél. Restinni af uppskriftinni er svo bætt út í og öllu blandað saman. Þjappið í form og strá- ið 1 1/2 - 2 dl af hnetum ofan á. Geymið í frysti á meðan restin af kökunni er útbúin. Karamellan 1 1/2 dl hlynsíróp 1 dl kókosolía 1 dl hnetusmjör 1/2 tsk. gróft sjávarsalt 1 tsk. kakó Allt sett í blandara og blandað i OiJXP KUDèD +HOOW \¿U botninn og hneturnar. Súkkulaði GO ÀMyWDQGL NyNRVROtD 1/2 dl kakó örlítið salt ¿PP GURSDU DI VWHYtX pJ QRWD vanillustevíu) Hægt er að bæta við dálitlu af 70-85% dökku súkkulaði ef fólk vill, en það má sleppa því. Hrærið öllu saman í skál og KHOOLè \¿U NDUDPHOOXQD 6HWMLè aftur inn í frysti í smá stund til að leyfa súkkulaðinu að storkna. Þá er Snickers kakan tilbúin til að neyta hennar t.d. í góðra vina hópi í saumaklúbbi eða við annað tilefni. Helga Dögg er matgæðingur vikunnar. Ég vil þakka Mæju vinkonu minni kærlega fyrir að til- nefna mig sem matgæðing vikunnar að þessu sinni. Ég P OL PHè ìYt Dè IyON SUy¿ Dè búa til réttina sem Mæja setti í Dagskrána í síðustu viku, get vottað að þetta eru mjög góðar uppskriftir. Ég held áfram með grænker- akostinn, maður er soddan heilsumörður, og set inn tvo drykki og eina hráköku sem eru í miklu uppáhaldi hjá mér. Gyllt mjólk er afskaplega nær- ingarík og orkurík og stuðlar að því að minnka bólgur í lík- DPDQXP %XOOHW NDI¿ HU Jyè tilbreyting og mjög hressandi. Snickers hrákaka er ótrúlega ljúffeng en töluvert hollari en venjulegt Snickers. Ég nota eingöngu lífrænt ræktað hrá- efni í þessa rétti, en það er að sjálfsögðu val hvers og eins. Gyllt mjólk Til að gera gyllta mjólk þarf fyrst að búa til túrmerikmauk og svo að blanda því út í hrís- mjólk eða möndlumjólk. Túrmerikmauk 1 dl túrmerikduft 1 tsk. svartur pipar (mulinn) 1 tsk. ceylon-kanill 1/2 tsk. engifer 2 dl vatn Sjóðið saman í skaftpotti við LÁGAN hita þar til þetta er orðið að þykku mauki. Geymið í loftþéttri krukku. Þá er hægt að búa til gylltu mjólkina: Gyllt mjólk 2 dl hrísmjólk eða möndlu- mjólk 1-2 tsk. túrmerikmauk 1 tsk. ólífuolía 1 tsk. hunang eða nokkrir dropar stevía eftir smekk Hitið mjólkina upp að suðu, takið hana af hitanum og setjið svo allt út í. Bullet kaffimeð kókosolíu 3/4 bolli kókosolía 1/2 bolli hrátt hunang 1 tsk. kanill 1 tsk. vanilluduft 1 msk. kakó Sunnlenski matgæðingurinn nn L augardaginn 6. maí nk. verður talið í tíunda Inghóls endurfundaballið eða „Inghóls Reunion“, en ballið er tileinkað öllum þeim sem voru á djamm- inu hér á árunum 1985 til 2001 á Selfossi. Fastlega er búist við að á þessum merkisáfanga verði allir mælikvarðar á stuð sprengdir í loft upp því ein vin- sælasta og fjörugasta hljómsveit Íslandssögunnar, Stjórnin, hefur verið fengin til að taka að sér dans og skemmtistjórn. Stjórnin fagnar einmitt sínum eigin stór- áfanga á þessu ári en 30 ár eru síðan sveitin var stofnuð og ætla þau að fagna því með nokkrum vel völdum dansleikjum. Ing- Tíunda Inghóls endurfundaballið hólskynslóðin má ekki láta þetta einstaka tækifæri renna sér úr greipum og því er um að gera að taka daginn frá. Forsala að- göngumiða er í Gallerí Ozone og er aldurstakmark 30 ár. Þ ær Gígja Marín Þorsteins- dóttir og Helga Sóley Heiðarsdóttir úr Hamri voru á dögunum valdar í lokahóp U-16 ára landsliðs stúlkna í körfuknattleik. Stelpurnar munu spila með liðinu á Norðurlanda- mótinu sem fram fer í Kyselka í Finnlandi dagana 26. júní til 3. júlí og svo aftur á Evrópumótinu sem verður haldið í Podgorica í Svartfjallalandi dagana 16. til 25. ágúst. Þjálfarar landsliðsins eru Sunnlendingarnir Árni Þór Hilmarsson og Hallgrímur Brynjólfsson. Stelpurnar hafa spilað með VtQXP DOGXUVÀRNNL PHè VDP - Hamarsstúlkur í landsliðið eiginlegu liði Hamars/Hruna- manna síðastliðin ár með góð- um árangri en liðið spilar í A-riðli Íslandsmótsins og er á PHèDO ¿PP EHVWX OLèD ODQGVLQV Í vetur hafa þær einnig spilað PHè PHLVWDUDÀRNNL +DPDUV t 1. deild kvenna, þar sem þær hafa fengið að spreyta sig á móti eldri og reyndari leikmönnum. Þar hafa þær staðið sig vel og fengið mikla reynslu. Stelpurn- ar eru metnaðarfullar og leggja sig mikið fram á hverri einustu  ¿QJX ëDè YHUèXU JDPDQ Dè fylgjast með þeim í sumar og spennandi tímar framundan hjá þeim. Gígja Marín Þorsteinsdóttir og Helga Sóley Heiðarsdóttir úr Hamri. K ór Menntaskólans að Laugarvatni saman stendur af 107 nemendum. Síðastliðið ár hefur verið viðburðaríkt en kórinn byrjaði skólaárið á því að syngja í Vík í Mýrdal á Regn- bogahátíðinni og svo hélt kórinn tvenna jólatónleika í Skálholti. Þeir heppnuðust vel og upp- selt varð á báða jólatónleikana. Í mars hélt kórinn svokallað „snúsnú maraþon“ þar sem kórnemar skiptust á að hoppa í 24 klukkustundir. Þetta var gert WLO ìHVV Dè DÀD IMiU I\ULU XWDQ - landsferð kórsins en ferðin var farin til norðurhluta Ítalíu. Þar voru haldnir tvennir tónleikar, í Muri Gries og síðan í Carducci menntaskólanum í Bolzano. Kórinn heldur í framhaldinu Lokatónleikar kórs ML WYHQQD ORNDWyQOHLND ¿PPWX - daginn 26. og föstudaginn 27. apríl. Fyrri tónleikarnir verða haldnir í Skálholtskirkju klukk- an 20:30 og seinni verða í Kór Menntaskólans að Laugarvatni. Guðríðarkirkju klukkan 20:00. Sungin verður fjölbreytt dagskrá af lögum sem að ættu að henta öllum. Kórfélagar hlakka til að VMi VHP ÀHVWD