2445

4 Miðvikudagur 18. apríl 2018 DAGSKRÁIN - Fréttablað Suðurlands Útgefandi: Dagskráin,Eyravegi25,800Selfoss, sími4821944, fax4822835 ,dagskrain@prentmet.is. Ritstjóriogblaðamaður: ÖrnGuðnason, sími8560672, orng@prentmet.is . Auglýsingar: KatlaHarðardóttir, sími4821944 ,katla@prentmet.is Dagskráinkemurútáhverjum miðvikudegi.Alltefniogauglýs- ingarberist íPrentmet,Eyravegi 25,Selfossi, fyrirhádegiámánu- dögum.Upplag9400eintök. Dreiftókeypis íallar sýsluraustan Hellisheiðar.Dagskráineraðiliað samtökumbæjar-oghéraðsfréttablaða. ISSN 1670-407X Svansmerkið, Prentgripur, 1041 0858 Við vinkonurnar höldum sömu vegferðinni áfram og höfum sama háttinn á og drögum um þá næstu og í þetta skiptið er það hún Helga Dögg, vinkona mín og matgæðingur mikill. Matgæðingar eru beðnir að senda á dagskrain@prentmet.is uppskrift ásamt mynd af sér eigi síðar en á sunnudegi. salti. Blandið steiktu grænmeti saman við ásamt tómötum. +HOOLè I\OOLQJX \¿U N|NXERWQ - inn. Bakið í 30-40 mínútur E WLè YLè RVW RIDQi VtèXVWX mínúturnar. Berið fram með sýrðum rjóma eða annari sósu Ég tek það fram að þessi I\OOLQJ HU EDUD WLOODJD pJ JHUL RIW VYRQD E|NX RJ QRWD ìi matarafganga sem fyllingu og KU UL ìHLP EDUD ~W t HJJLQ ëDè HU OtND JDPDQ Dè OHLND VpU PHè krydd og gera t.d. indverska E|NX PHè NM~NOLQJL JU QPHWL og krydda með gara masala. 0pU ¿QQVW OtND JRWW Dè JHUD tvær eða þrjár svona í einu og VNHU E|NXUQDU t VQHLèDU ìHJDU þær hafa kólnað og frysti svo. ëHWWD HU VYR WLOYDOLè Dè WDND PHè VpU t QHVWL Kókoskúlur, hveiti- og sykurlausar 100 g smjör 1 dl Good good strásæta (fæst í Krónunni og Nettó) ½ dl hampfræ ½ dl chiafræ 2 dl möndlumjöl eða malaðar möndlur 1 tsk. vanilludropar PVN NDI¿ 2 msk. sykurlaust kakó (fæst í Nettó) ëH\WLè VPM|U RJ V\NXU VDPDQ E WLè ìXUUHIQXP NDI¿ RJ vanilludropum saman við og hnoðið vel. Mótið kúlur og veltið upp úr kókosmjöli. Kælið. María Marónsdóttir er matgæðingur vikunnar. Ég vil þakka henni Jensínu vinkonu minni kærlega fyrir ìHVVD iVNRUXQ pJ P OL PHè ìYt Dè ìLè SUy¿è XSSVNULIWLUQ - DU IUi KHQQL pJ JHW VWDèIHVW Dè þær eru ljómandi góðar. +pU PXQ pJ NRPD PHè uppskriftir í lágkolvetnaformi en þær eru alveg þess virði að prófa. Grænmetisbaka án hveitis Botn 3 ½ dl möndlumjöl eða fínmal- aðar möndlur ½ tsk. vínsteinslyftiduft eða venjulegt lyftiduft 1 msk. púrrulaukur ½ dl olía ½ tsk. salt 1 msk. vatn Aðferð: Hitið ofninn í 180°C Blandið öllu saman og kreistið VDPDQ PHè K|QGXQXP E WLè YLè Y|NYD HI ìDè YDQWDU ëUêVWLè ìHVVX t E|NXIRUP HèD HOGIDVW PyW RJ EDNLè t PtQ~WXU HèD ìDU WLO JXOOLQEU~QW 7DNLè ~U ofninum og látið kólna á með- an fyllingin er gerð. Fylling 2 msk. olía 1 laukur 1 hvítlauksrif 2 dl sveppir GO EURNNROL VNRULè VPiWW NLUVXEHUMDWyPDWDU 3 stór egg, hrærð með písk ½ tsk. salt 4 msk. fetaostur eða gráða- ostur Hitið ofninn í 180°C. Hitið olíu á pönnu við meðalhita. 0êNLè ODXN t XP PLQ /pWW - VMyèLè EURNNyOt % WLè VtèDQ hvítlauk út á pönnuna saman við laukinn ásamt sveppum, RJ EURNNyOt RJ OiWLè VWHLNMDVW t XP PtQ %ODQGLè VDPDQ t stórri skál eggjum, fetaosti og Sunnlenski matgæðingurinn Starfsmann vantar í AB Varahluti á Sel- fossi. Viðkomandi þarf að vera jákvæður, duglegur og áhugi á bílum er góður kostur. Vinnutími er frá 08:00 til 18:00 alla virka daga. Allar umsóknir ásamt ferilskrá sendast á sindriba@gmail.com. Starfsmaður óskast S umardaginn fyrsta opnar ljós- myndasýning í Listagjánni í EyNDVDIQL ÈUERUJDU i 6HOIRVVL 6êQLQJLQ EHU KHLWLè Ä0LèE U - LQQ ± V|JXOHJ E\JJè³ RJ HU PHè OMyVP\QGXP IUi (\UDUEDNND HIW - ir Magnús Karel Hannesson. Miðbær – söguleg byggð È (\UDUEDNND HU EHVW YDUèYHLWWD eldri götumynd á öllu Suður- landi og þó víðar væri leitað. ëDU HU HNWD V|JXOHJ KHLOGVW è E\JJè PHè K~VXP VHP ÀHVW HUX E\JJè i iUDELOLQX IUi WLO ìy ìDU VpX K~V VHP HUX E èL HOGUL RJ \QJUL HQ IUi ìHLP WtPD ëHWWD HUX Dè ODQJPHVWX OH\WL DOìêèXK~V ìDU VHP EMXJJX verkamenn og sjómenn, ásamt fjölskyldum sínum. Gamla götumyndin á Eyrar- EDNND HU KHOVWD VpUNHQQL ìRUSV - ins, ásamt víðfeðmri náttúru, sem myndar góða umgjörð um KLQD V|JXOHJX E\JJè 0LQQD má á fjöruna vestan við þorpið og fuglafriðlandið í Flóa norð- XU DI ìpWWEêOLQX ± KYRUW WYHJJMD vinsæl útivistarsvæði – og svo skemmir fjallahringurinn ekki fyrir. Ljósmyndasýningin Mið- E ULQQ ± V|JXOHJ E\JJè HU VHWW saman til þess að vekja fólk til umhugsunar um verðmætin, sem eru fólgin í hinni sögu- OHJX E\JJè i (\UDUEDNND I\ULU 6YHLWDUIpODJLè ÈUERUJ t KHLOG VLQQL Ë DèDOVNLSXODJL ÈUERUJDU VHJLU P D XP ìHVVL VpUNHQQL Ä0LNLOY JW HU HNNL DèHLQV I\U - LU VYHLWDUIpODJLè KHOGXU HLQQLJ landið allt, að glata ekki þess- um einkennum heldur styrkja ìDX RJ YHUQGD >«@ ³ )Ui ìYt Dè VYHLWDUIpO|JLQ IM|JXU t YHVW - anverðum Flóa voru sameinuð fyrir 20 árum hefur það verið PHJLQPDUNPLè VYHLWDUIpODJVLQV Dè GUDJD IUDP VpUNHQQL KYHUV KOXWD ìHVV KHLOGLQQL WLO KDJVEyWD en jafnframt hverju svæði fyrir sig. Fyrir nokkru sagði ágæt NRQD tE~L t +UtVH\ t EODèDYLè - WDOL Dè VpU I\QGLVW PLèE ULQQ t Akureyrarkaupstað vera í Hrís- ey. Með sama hætti má halda því IUDP Dè PLèE ULQQ t 6YHLWDUIp - ODJLQX ÈUERUJ Vp i (\UDUEDNND Magnús Karel Hannesson er I GGXU i (\UDUEDNND RJ hefur alið þar nánast allan sinn aldur. Snemma fór hann að hafa áhuga á ljósmyndun og hefur tekið mikið magn ljósmynda i (\UDUEDNND E èL DI IyONL RJ XPKYHU¿ È VtèDVWD iUL JDI /DXJDE~è HKI ~W OMyVP\QGDEyN - LQD )5<67,+Ò6,ç PHè OMyV - myndum úr frystihúsinu á Eyrar- EDNND VHP ÀHVWDU YRUX WHNQDU i iUXQXP WLO ëi YRUX PDUJDU P\QGLU 0DJQ~VDU ELUWDU t EyNLQQL 9g58%Ë/67-Ï5$5 È 9(*80 Ò7, VHP 9|UXEtO - VWMyUDIpODJLè 0M|OQLU JDI ~W iULè HQ KDQQ VWDUIDèL KMi 9HJD - JHUè UtNLVLQV i iUXQXP WLO Myndirnar á sýningunni 0LèE ULQQ ± V|JXOHJ E\JJè HUX teknar á síðustu árum á Eyrar- EDNND i PLVPXQDQGL iUVWtPXP 6êQLQJLQ HU RSLQ IUi NO á sumardaginn fyrsta og svo á opnunartíma Bókasafnsins út maí. Vorverkin í garðinum – Bókasafnið á Selfossi Auður Ottesen er Selfyssing- um að góðu kunn. Hún gefur út tímaritið Sumarhúsið og garð- urinn og hefur haldið ótal nám- skeið og kynningar um garð- yrkju og garðrækt. Auður mætir i EyNDVDIQLè NO I|VWX - GDJLQQ DSUtO RJ OHLèEHLQLU áhugasömum um matjurta- og NU\GGMXUWDU NW VXPDUEOyPLQ RJ gefur góð ráð fyrir garðræktina fyrir sumarið. Makey Makey forritun fyrir krakkana Laugardaginn 21. apríl, milli kl. RJ NRPD YtVLQGD - menn frá Koder til að kenna XQJXP ÈUERUJXUXP IRUULWXQ Makey Makey, sem er upp- ¿QQLQJDUW NQL DOGDULQQDU Makey Makey er afar einföld forritun, þar sem hver sem er JHWXU WLO G PLV EUH\WW iY|[WXP t hljóðfæri, tengt þá við tölvur og spilað lag! Kjörið tækifæri fyrir NUDNND WLO Dè NRPD RJ ¿NWD O UD RJ VNHPPWD VpU t 0DNH\ 0DNH\ PHè .RGHU OHLèEHLQHQGXQXP Mikið um að vera hjá Bókasafni Árborgar Frá Eyrarbakka: Mynd: Magnús Karel Hannesson. Auður Ottesen. Bókaganga Bókabæj- anna austanfjalls Svo má ekki gleyma því að %yNDJDQJD %yNDE MDQQD KHIVW i tröppum Bókasafnsins miðviku- GDJLQQ DSUtO NO ìDU sem Gunnlaugur Bjarnason mun leiða okkur í allan sannleika um EyNPHQQWDOHJW PLNLOY JL E M - arins. Með kveðju, Heiðrún D. Eyvindardóttir, forstöðumaður Bókasafns Árborgar