Uppáhalds hveitilausa pizzan

Viðar Þór Ástvaldsson er sunnlenski matgæðingurinn. Takk kærlega fyrir áskorunina, Helgi. Eða ekki! Ég er Suðurlandsmeistari á grillinu en þar sem það er á...

Út í óvissuna, seinni hluti

Fyrir hálfum mánuði birtist fyrri hluti uppskriftar að óvissupeysu og bíða margir spenntir eftir því að geta nú haldið áfram og helst að klára...

Út í óvissuna, fyrri hluti

Hvað á betur við en óvissuprjón þegar margir stefna á óvissuferðir? Hér birtist fyrri hluti uppskriftar að peysu sem byggir á helstu hefðum lopapeysunnar....

Lambakjöt er uppáhalds hráefnið

Matgæðingur vikunnar er Helgi J. Jóhannsson. Takk Stefán fyrir tækifærið að fá að láta ljós mitt skína sem matgæðingur. Það að setja fram uppskrift...

Langamma mín potaði í mig með prjóninum

Hlíf Sigríður Arndal, lestrarhestur Dagskráinnar, er fyrrverandi forstöðumaður bókasafnsins í Hveragerði til nær 20 ára. Hún er Hvergerðingur síðan 1980 en alin upp í...

Mánudagsfiskur í sparibúningi

Matgæðingur vikunnar er Stefán Pétursson. Ég vil byrja á að þakka Þóri vini mínum fyrir þennan bjarnargreiða. Forfeður okkar voru miklir matgæðingar og kunnu...

Ég vil gjarnan gera vel við mig og mína í mat

Matgæðingur vikunnar er Þórir Tryggvason. Ég vil byrja á því að þakka Brynjari Svanssyni vini mínum fyrir traustið. Veit þó ekki alveg hvað hann...

Lax eða silungur í forrétt

Matgæðingur vikunnar er Brynjar Svansson. Ég þakka Hjalta fyrir þennan bjarnargreiða en ég verð að reyna að standa mig svo ég bregðist ekki hans...

Uppskrift að góðri nautarlund

Sunnlenski matgæðingurinn er Hjalti Tómasson. Ég vil byrja á að þakka góðum vini mínum Pétri Gunnarssyni fyrir traustið. Eins og hann veit ásamt mörgum...

Þykir gaman að grilla og baka

Pétur Gunnarsson er sunnlennski matgæðingurinn. Ég vil byrja á því að þakka Ívari Grétarssyni fyrir traustið. Ég er ekki sá liðtækasti í eldamennskunni en...

Nýjustu fréttir