Grafið ærfille, hreindýrabollur, rjúpur, lambalæri og „Mars mousse“

Sunnlenski matgæðingur vikunnar að þessu sinni er Ingvar P. Guðbjörnsson. Ég þakka Hauki vini mínum kærlega fyrir áskorunina og er mér ljúft og skylt að...
Einar Gunnar Sigurðsson er sunnlenskur matgæðingur.

Nautalund með engifer og hvítlauk

Takk Leifur fyrir að muna eftir mér! Tek áskoruninni og ætla að segja ykkur frá nautalund sem ég elda stundum – tekur enga stund og...

Meira um hátterni veira

Orðið vírus er komið úr latínu og merkir þar eitur. Veirur eru hvorki frumur né sjálfstæðar lífverur, í raun eru þær erfðaefni innan í...

Humarsúpa fyrir fjóra

Veitingastaðurinn Gamla fjósið undir Eyjafjöllum býður lesendum Dagskrárinnar og dfs.is upp á humarsúpu. Súpan er í miklu uppáhaldi hjá fjölskyldunni og er höfð í...
Guðný Bogadóttir, hjúkrunarstjóri heilsugæslunnar í Vestmannaeyjum

Kvef eða inflúensa?

Það eru um 200 tegundir vírusa sem valda kvefi en 3 meginstofnar inflúensu. Hver stofn hefur fjölda undirgerða sem breytast á hverju ári og...

Uppskriftir í veiðkofann

Sunnlenski matgæðingurinn þessa vikuna er Valgerður Pálsdóttir. Já, þetta er loksins að gerast, ég fæ að láta ljós mitt skína og fæ að vera matgæðingur...

Frábær laxaforréttur frá Fákaseli

Sindri Daði Rafnsson, bakari og kona hans, Íris Dröfn Kristjánsdóttir opnuðu í haust veitingastaðinn Fákasel Restaurant á Ingólfshvoli í Ölfusi. Þau koma frá Flúðum...

Fisléttur sumartoppur

Sumarið er komið á klakann og ef það er ekki til góður toppur í fataskápnum má bjarga því í hvelli með nokkrum unaðsstundum við...

Vínarsnitsel

Matgæðingur vikunnar er Steindór Pálsson. Mig langar að byrja á að þakka mínum góða granna Grétari Guðmundssyni fyrir að gefa mér færi á að láta...

Lúxus sokkar

Úrvalið af sokkagarninu hjá okkur í Hannyrðabúðinni er óvenjugott, ólíkar efnisgerðir, grófleikar, áferð og litbrigði og þá koma upp nýjar hugmyndir að sokkum, að...

Nýjustu fréttir